Kersen smoothie met blauwe bessen Ik vind het heerlijk om de dag te beginnen met een smoothie. Toch heb ik getwijfeld om deze kersen smoothie te plaatsen. Niet omdat deze niet lekker is maar omdat ...
Karamel shortbread met marmereffect Dit is zo’n goedje, de karamel, waarbij je de lepel opeet zo lekker vind ik het. Karamel shortbread is dan ook een van mijn favorieten koeken. Deze koeken he...
Kikkererwtenburger met mispel-appelchutney Dit gerecht is ontstaan toen ik in de Beemster (Noord-Holland) was en daar de mispel-appelcutney mocht meenemen. Meteen kwam het idee van een kikkererwten...
Pecannotenbonbons met Licor 43 Horchata Er is een nieuw kindje geboren en ze heet pecannotenbonbons met Licor 43 Horchata. Deze bonbon is geheel vegan. Licor 43 heeft een vegan zusje genaamd Lico...
Spanaki loempia’s Al een tijdje geleden, voor Covid-19, heb ik een workshop gevolgd bij Koken met Eleferia, de koningin van de Griekse keuken. Daar hebben we toen o.a. een spanakopita (taart) gem...
Gerookte bietencarpaccio met appel Het recept voor deze gerookte bietencarpaccio met appel is alweer van de zomer bedacht. Na het maken van de bieterballen van de Bitterballen Koningin was er nog w...
Geroosterde peren met cashewcrème Met de kerst in aantocht dacht ik laat ik eens vroeg beginnen met wat kerstinspiratie. Meestal bedenk ik het met kerst of in de dagen erna. Dit jaar wilde ik op t...
Worteltaart voor Sinterklaas Nadat ik vorig jaar de worteltaart van Bonnies in Arnhem had geproefd wist ik het zeker deze taart moet ook op mijn website komen te staan. Het heeft nog even geduurd...
Gebakken feta met rode koolsalade Het is weer tijd voor de #swoepswoepswap van Mandy and more. Hierbij wordt je gekoppeld aan een andere foodblogger en struin je haar/zijn website af voor een leuk ...
Tomatensalade van Ottolenghi Als ik één chefkok geweldig vind dan is dat Yotam Ottolenghi wel. Toch ben ik ook een beetje bang voor zijn recepten. De ingrediëntenlijst is soms een beetje lang en...
Stoofperen in witte druivensap Deze Gieser Wildeman peer wordt eigenlijk door mij alleen in de winter gekocht want dan is het stoofperen tijd. Bij sommigen komt dit gerechtje alleen met de Kerst op...
Tomatensoep met zure room en basilicum Niets is lekkerder dan thuiskomen op een regenachtige dag met veel wind en weten dat er een heerlijke tomatensoep op je wacht. Ik kan daar zo van genieten en...
