In deze Coranatijd moeten we zoveel mogelijk binnen blijven. Boodschappen doe ik nu 1x in de week en daarnaast maak ik mijn kleine voorraadkast een beetje leeg. Ik moet bekennen dat mijn voorraadka...
Ik was het eigenlijk een beetje vergeten de Swiepswoepswap van maart/april. Deze begon wat later door de vakantie van die leuke Mandy van Mandyandmore en toen kwam Corona ook nog even om de hoek ki...
Ken je die mop van dat konijn dat geen worteltjestaart lustte? Dit konijn lust die worteltjestaart wel maar is ook gek op wortels uit de oven. Met alle tray bake recepten doe je mij een groot plezi...
Deze tajine met geroosterde peer, vijgen, walnoten en kardemom is een van de lekkerste gerechten die ik ken. Zo zou je het moeten eten als bijgerecht volgen de Marrokaanse traditie. Dit gerecht is ...
Volgens mij weten jullie allemaal wel dat mijn vriendinnetje Yvette heerlijk kan bakken. Zo proefde ik al jaren haar walnoten-karameltaart. Hier hoef je geen groot stuk van te nemen maar gewoon zoâ...
Mexicaanse kikkererwtencurry waarschijnlijk heb je er nooit van gehoord 😊. Toen ik dit recept aan het maken was vond ik dat het een beetje kleur miste. Na in de koelkast en de keukenkastjes rond...
Sommige gerechten worden gewoon bij toeval gemaakt. Niks vooraf gepland en uitgedacht. Beetje van dit en dat en als het dan lukt is het nog leuker! Om de magie nogmaals te creëren is vaak wat moei...
Al heel lang wil ik een keertje aardbeien dippen in chocolade maar ik deed het telkens niet omdat ik dacht dat doe ik wel als ik een vriendje heb 😊. Omdat het leven zo voorbij is en je dingen ni...
Toen Jamie Oliver bekend maakte dat hij een vegetarisch kookboek uit zo brengen maakte mijn hart een sprongetje. Ik heb ondertussen al diverse recepten gemaakt uit Veg, o.a. chili ’s, curry’s e...
Je hebt het vast nog niet gegeten maar mocht je wel hebben gedaan dan ben je vast net zo dol op Dadelsoep dan ik. De meeste denken dat deze soep heel zoet is maar door de citroen wordt dit een fris...
Het virus heeft mij te pakken en ik zit dus in een Ottolenghi fase. Dit gerecht is ook bomvol smaak en wie wist dat druiven grillen zo lekker kon zijn! Ik eet mijn fruit het liefst zonder poespas. ...
Als ik één chefkok geweldig vind dan is dat Yotam Ottolenghi wel. Toch ben ik ook een beetje bang voor zijn recepten. De ingrediëntenlijst is soms een beetje lang en dan moet ik soms even slikke...
