27 november 2019
Kikkererwten “Tonijn” sandwich
Ik ben dol op brood. Waarom, geen idee maar wat nog veel belangrijker is wat smeer ik op mijn brood? Nu kan je voor een vlees- of visvervanger gaan die in de supermarkt ligt maar het is natuurlijk ...
25 november 2019
Overnight oats met rode biet en peer
Als je mij een aantal jaren geleden had gevraagd of ik overnight oats zou eten dan weet ik niet of dat dit antwoord positief was geweest. Ik vond het altijd een raar goedje 😊. Totdat ik Bircher ...
22 november 2019
Shakshuka uit de tahjine, vegan style
Het is al weer november voor de Swiepswoepswap. Deze keer mocht aan de slag met één van de recepten van Marjolein van Echte Gerechten. Marjolein wil met haar gerechten mensen samen brengen voor e...
21 november 2019
Pepernotenbonbons met sinaasappel
Sinterklaas is weer in het land en de eerste schoenen met wortels zijn al weer gezet. Maar zou het niet leuk zijn om Sinterklaas ook wat lekkers te geven 😉. Met deze pepernotenbonbons verras j...
29 september 2019
Naan met gepaneerde bloemkool en broccoli
Voor de swiepswoepswap van september mocht ik een recept maken van Anne van de blog Lekker Bourgondisch. Anne is in de zomer van 2018 samen met haar gezin geëmigreerd naar Frankrijk, de Beaujolais...
21 september 2019
Chilimayonaise
Het zat al een tijdje in mijn hoofd om een vegan mayonaise te maken maar ik wist niet goed hoe. De recepten die ik had gevonden waren het allemaal net niet. Totdat ik het recept van Nicole van Cook...
7 september 2019
Robuuste krentenbollen van Yvette
Als ik bij mijn vriendinnetje Yvette ben dan heeft ze altijd iets lekker klaar staan of het staat nog net even in de oven zodat de heerlijke geuren tegemoet komen. Zo ook met deze robuuste krentenb...
25 augustus 2019
Triple fruit trifle
Al bladerend door mijn foto’s kwam ik deze foto tegen van de triple fruit trifle. Deze foto heb ik zeker een jaar geleden gemaakt. Ik moet zeggen dat ik hem nog steeds mooi vind. Daarom heeft ie ...
25 augustus 2019
Aubergineburger van de grill
Ik had zo’n zin in een burger. Een lekkere sappige waarbij de sauzen langs je mond heen druipen. Dat je snel met een servet moet pakken omdat je anders helemaal onder zit 😊. In het kookboek MA...
Meest bezochte recepten
31 mei 2019
Gegrilde druiven met burrata
Het virus heeft mij te pakken en ik zit dus in een Ottolenghi fase. Dit gerecht is ook bomvol smaak en wie wist dat druiven grillen zo lekker kon zijn! Ik eet mijn fruit het liefst zonder poespas. ...
28 mei 2019
Tomatensalade van Ottolenghi
Als ik één chefkok geweldig vind dan is dat Yotam Ottolenghi wel. Toch ben ik ook een beetje bang voor zijn recepten. De ingrediëntenlijst is soms een beetje lang en dan moet ik soms even slikke...
30 april 2017
Kokosbollen met rozijnen uit de oven
Thee met koekjes is in Nederland denk ik wel de meest bekende combinatie om bij je thee te eten of om bij je koekje te drinken. Zoals ze in Engeland de High tea hebben hebben wij thee en koekjes. D...