Boerenfriet met champignons, tomaat en speckjes Boerenfriet was vroeger de ideale vette hap. Het gevoel dat je ook nog een beetje gezond deed was denk ik toch hetgeen waardoor het een beetje verant...
Parmezaan van zonnebloempitten Het moeilijkst aan plantaardig eten vind ik toch wel kaas. Voor de kaas op brood voor de lunch heb ik mijn keuzes al wel gemaakt maar die speciale kaasjes vind ik moe...
Verse pasta met zongedroogde tomaten Ik was op bezoek geweest bij Marc en Sylvia van Hip Tafelen om daar wat origineel servies te scoren. Een echte aanrader en waar jullie binnenkort meer over gaan...
Zuurdesem tosti met Kimchido Al een tijdje zit ik na te denken over het fermenteren van groenten maar ik heb het nog niet gedaan. Ik heb het zelfs nog nooit gegeten op zuurkool na dan 😊. Totdat ...
Perenflappen met geschaafde amandelen We kennen het allemaal dat je nog een stukje maand over houdt van je salaris 😊. Je kijkt in de koelkast en in de keukenkastjes en je denkt wat ga ik nu make...
Noodle bowl met gember-tahinsaus Toen de poké bowl, noodle bowl en alle andere bowls een hit waren vorig jaar of was het alweer twee jaar geleden, heb ik mij er heel erg tegen verzet. Het ging nie...
Karamel-Brownie bonbons Deze maand was alweer de 10e editie van de #swiepswoepswap op Instagram georganiseerd door Mandy van Mandy and more. Vraag je je af wat swiepswoepswappen is? Dit is het make...
Bietensalade met Max & Bien blauwader kaas In de maand januari ging ik een maandje vegan met Veganuary. Eens kijken of ik een maand vegan zou kunnen eten. Ik wist al waar mijn uitdaging zou liggen:...
Yoghurt-Komkommerdip met rozenblaadjes Dit recept zou eigenlijk vorig jaar al geplaatst moeten zijn maar ik was te laat voor Valentijn. Zo eigenwijs als ik dan ook ben komt het dan ook niet eerder ...
Gegrilde druiven met burrata Het virus heeft mij te pakken en ik zit dus in een Ottolenghi fase. Dit gerecht is ook bomvol smaak en wie wist dat druiven grillen zo lekker kon zijn! Ik eet mijn frui...
Tomatensalade van Ottolenghi Als ik één chefkok geweldig vind dan is dat Yotam Ottolenghi wel. Toch ben ik ook een beetje bang voor zijn recepten. De ingrediëntenlijst is soms een beetje lang en...
Sinaasappel Vanille kwarktaart Deze taart zou ik graag serveren voor belangrijk bezoek, want kijk die sinaasappel spiegel eens shinen! Toen ik het recept van Smaak het Zelf voorbij zag komen met sp...
