Aardbeien dippen in chocolade

Aardbeien dippen in chocolade

Al heel lang wil ik een keertje aardbeien dippen in chocolade maar ik deed het telkens niet omdat ik dacht dat doe ik wel als ik een vriendje heb 😊. Omdat het leven zo voorbij is en je dingen niet moet uitstellen omdat het anders te laat is heb ik toch maar de stoute schoenen aangetrokken 😊. Deze aardbeien zijn leuk om te serveren bij de koffie of thee. Zo serveer je net iets anders wat een beetje gezond is 😉. Het is niet zo moeilijk om te maken maar er zijn wel een paar aandachtspunten zodat de chocolade goed blijft plakken aan de aardbeien.

 

 

 

1 uur  wv  min. 30 minuten in de koelkast

 

 

 

24 stuks

 

 

 

10 min

Ingrediënten

24 grote aardbeien
150 gram Lindt 99% chocolade
200 gram MM Rijstmelk wit chocolade
Verschillende toppings zoals rozenblaadjes, spikkels, chiazaad, pistacenoten, thijm, of gekleurde chocolade
24 cocktail / tapasprikkers

Bereidingswijze Aardbeien dippen in chocolade

  1. Zet een plateau klaar met bakpapier waar de aardbeien op kunnen liggen.
  2. Was de aardbeien.
  3. Droog de aardbeien goed. Hoe natter de aardbei is hoe sneller de chocolade van de aardbei afdruipt.
  4. Verwarm de chocolade au-bain-marie.
  5. Rijg aan de cocktailprikker een aardbei via het kroontje. Zo kan je straks makkelijk de aardbeien dippen in chocolade.
  6. Ga met een spatel door de chocolade heen zodat de chocolade glad is.
  7. Haal de kom van de pan af als de chocolade is gesmolten en glad is.
  8. Dip 1 aardbei in de chocolade en leg de aardbei op het bakpapier.
  9. Besprenkel de aardbei met een topping (de pure chocolade droogt vrij snel).
  10. Herhaal dit totdat de aardbeien of de chocolade op is 😊.
  11. Zet de gedipte aardbeien in de koelkast voor minimaal 30 minuten (pure chocolade). De witte chocolade heeft iets langer nodig om goed op te stijven.

Geniet ze!


  • Nog een paar tips:
    Je kan iedere soort chocolade gebruiken.
    Let bij de toppings er goed op dat deze niet te zwaar zijn. Maak nootjes anders wat kleiner  zodat je ze toch kan gebruiken.
  • Ben je gek op aardbeien dan is deze aardbeientaart wel wat voor jou om te maken.
  • Ga jij de aardbeien dippen in chocolade? Laat het mij dan weten via Facebook, Instagram of laat hieronder een reactie achter. Vind ik leuk!

Leave a Reply

Deze website gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.